うなぎの蒲焼きのカロリーは一匹あたりどれくらい?実際に計算してみました!

うなぎの蒲焼きのカロリーは一匹あたりどれくらい?実際に計算してみました!

うなぎの蒲焼きのカロリーは一匹あたりどれくらい?

夏のスタミナ食としてよく食べられる「うなぎの蒲焼」ですが、イメージとしては「カロリー高い!」「脂質が多い!」「たくさん食べると太りやすい!」などいろいろありますが、

しかし、それは実は間違いで、うなぎは見た目やイメージと比べて、他の食べ物と比較してもそれほどカロリーは高くないのです。そこで今回は、うなぎのgあたりや一匹あたりのカロリーについて見ていきたいと思います。



うなぎのカロリーはどれくらいかご存知でしょうか?


うなぎのカロリーはどれくらいかご存知でしょうか?

うなぎはとても脂が乗っていて非常に美味しいのですが、やはりカロリーが気になると思います。

いくら他の食べ物と比較してもそれほどカロリーは高くないにしても、たくさん食べ過ぎると知らず知らずのうちに大量のカロリーを摂取している可能性もあります。


うなぎの蒲焼のカロリーは100gあたり250キロカロリー程度


まず、うなぎの蒲焼のカロリーですが、結論から言ってしまいますと100gあたり250~300キロカロリーほどとなります。白米は100gあたり350キロカロリー程度ありますので、白米と比べるとカロリーは低いのですが、低いカロリーとは言えません。

うなぎは100gあたり脂肪分を20g程度持っていますので、たくさん食べるとカロリーはどうしても高めになってしまいます。しかし、うなぎはダイエットには不向きですが美容には非常に良い食べ物と言われています。


うなぎを丸々一匹を食べるとカロリーは?


お店でうな重などを注文すると、ご飯の上にうなぎが丸々一匹のって出てくることがあります。うなぎのカロリーは100gあたり250~300キロカロリーほどで、うなぎは一匹200~250g程度ですので丸々一匹食べると600~750キロカロリー程になります。

ダイエット中の方はうなぎ丸々一匹食べるのはできれば避けた方が良いかと思います。


うな重 - カロリー計算


うな重の1人前あたりカロリーは約922kcal。うな重は重箱に盛ったご飯の上に、甘辛のタレをたっぷり付けたうなぎの蒲焼をのせた食べ物です。うなぎはたんぱく質やビタミン・ミネラルが豊富で、炭水化物と脂質の割合や栄養価が非常に高い食品です。

うな重の「重」は、うな丼の丼と同様に器の名前から来たものだそうですが、うなぎが重なった状態を指すものとして、うなぎ2尾入りのものに限って「うな重」と称する地域もあるようです。

うなぎの食べ方は他にも「ひつまぶし」のように、一度に数パターンの食べ方を楽しめる食べ方もオススメです!またうな重の食べるときには、山椒(さんしょう)をかけて食べるのが一般的となっているようです。


うなぎの蒲焼 - カロリー計算


うなぎの蒲焼きの一人前あたりのカロリーは、約440kcal。100gあたり293kcal。うなぎの蒲焼きは砂糖や醤油などを混ぜて煮つめた甘辛いタレを、炭火で焼いたうなぎに絡めたものです。

うなぎの蒲焼きとよく比較される食べ物で穴子(あなご)の蒲焼きというものもありますが、うなぎの蒲焼きは穴子よりも栄養価・カロリーともに高いです、

うなぎの蒲焼きは土用の丑の日に食べられる定番人気の食べ物で、脂質とタンパク質の割合が多く非常に栄養価の高い食べ物として知られています。



実はうなぎは他の食品と比較すると以外に低カロリー!


rapture_20200520113932.jpg

うなぎの大きさにもよりますが、通常の串を打った蒲焼き1串が100gとすると、約293 kcal。例えば和牛サーロインステーキが100gで498 kcal、とんかつ100gが344kcalと比較すると、うなぎのカロリーはそれほど高くはないと言えます。

丼物と比較すると、カツ丼が900 kcal、中華丼が740 kcal、牛丼は710kcal、ネギトロ丼が720 kcal、親子丼が663kcalで、うな丼が650 kcalなので、以外に豊富な栄養素を含んでいるのに低カロリーなのです。

うなぎは高タンパクでビタミンやミネラルも豊富ですし、適度な脂質もあるので食べても満足感があります。 栄養素が偏りがちで、パワーが落ちてしまう夏場には是非食べて頂きたい栄養食でもあります。



まとめ


うなぎを他の魚と比べてみますと、蒲焼きの方は、塩さば(291kcal/100g)、(かつおの缶詰293kcal/100g)と同じぐらい。白焼きは、ほたるいかの燻製(325kcal)や、かたくちいわしの煮干し(332kcal/100g)、するめ(334kcal/100g)と同じぐらいです。

うなぎは「カロリーは高い」というイメージがある方もいると思いますが、こうして比べて見ると、そうでもない感じがします。うなぎは上手に食べれば、ダイエット中の方でも大丈夫です。カロリーを上手にコントロールして、おいしくうなぎを頂きましょう!




【ブログランキング】